Меню
Стейки
Бургер с луковым рости, сыром чеддер, фри из батата и ассорти соусов
15.90 Eur
Стейк из говяжьего филе (file minion) с овощами гриль и перечным соусом
28.50 Eur
Говяжий антрекот (Ribeye) с овощами гриль и домашним BBQ соусом
28.50 Eur
Куриный бургер с соусом из сыра Чеддер, маринованным огурцом, томатами с фри из батата и ассорти соусов
15.90 Eur
Бургер «Черная Мамба» с беконом, сыром Чеддер, соусом из вишни и ароматных трав и картофелем фри
15.90 Eur
Закуски
Тар-тар из филе лосося с хрустящим хлебом, кинзой, луком шалот, каперсами, с салатом из свежих листьев и огурцов, перепелиным яйцом и соусом из бальзамико
13.70 Eur
Тар-тар из латвийского оленя с яблочным чатни, маринованной черникой, лесными орехами, с зернами горчицы, с маслом из трав и чипсами из ржаного хлеба
14.90 Eur
Запеченый сыр Бри с мармеладом из орехов и брусники
12.70 Eur
Сыр Буратта с песто из сушеных на солнце томатов и кедровых орехов, с кремом из бальзамико, с руколой и оливками
13.50 Eur
Карпачо из филе говядины с соусом из анчоусов, с сыром parmigiano reggiano,трюфельным маслом, маринованными в бальзамико луком и чипсами из ржаного хлеба
14.20 Eur
Салаты
Салат Цезаря с куриным филе
12.10 Eur
Салат из свежих листьев с брынзой, огурцами, с лесными орехами и соусом песто
12.10 Eur
Салат с копченой уткой и филе цитрусов, с грецкими орехами и белым соусом из бальзамико
14.70 Eur
Салат Цезаря с обжаренными в сливочном масле тигровыми креветками
14.90 Eur
Салат из свежих листьев с авокадо и манго и соусом из апельсинов и меда с тигровыми креветками или копченым лососем
14.90 Eur
Супы
Бульон из лесных грибов с равиолли и трюфельным маслом
9.90 Eur
Швабская солянка – насыщенный мясными деликатесами густой суп с маслинами и каперсами
12.90 Eur
Крем-суп из цветной капусты с жареными лесными орехами и сухариками
8.40 Eur
Густой суп из креветок и каперсов с горячим оливковым хлебом
14.10 Eur
Паста
Паста carbonara (спагетти с беконом, луком, желтком и твердым сыром)
12.90 Eur
Penne с куриным филе, сушеными на солнце помидорами, лесными грибами и сливочным соусом
12.90 Eur
Паста Casareccia с тигровыми креветками, с кремом из черных трюфелей в сливочном соусе и твердым сыром
15.50 Eur
Ризотто с грибами и сыром Пармезан
13.90 Eur
Ризотто с морепродуктами
16.80 Eur
Рыба
Филе палтуса с запеченной полентой, с соте из чечевицы и томатов и грибным соусом velute
23.90 Eur
Филе трески с рагу из сезонных овощей и киноа, с тыквенными равиолли, креветками и соусом из топленного масла
23.90 Eur
Филе судака с пюре из зеленого горошка, с маринованным фенхелем, с топленым маслом, креветками и лимонной пеной
23.90 Eur
Мясо
Филе кукурузного цыпленка с пюре из цветной капусты, с тушеной чечевицей, с грибами и винным соусом
21.50 Eur
Тушеные в красном вине телячьи щечки с картофельным пюре, с салатом из петрушки и соусом Порто
22.90 Eur
Оссобукко из говядины с печеной тыквой, булгуром и соусом из запеченных овощей
21.90 Eur
Утиная грудка со свекольным ризотто, с гелем из манго и свежей ежевикой, с маслом из пряных трав
23.90 Eur
Бедро ягненка с печеными овощами, с пюре из моркови и соусом из красного вина
25.90 Eur
Десерты
Лимонный сырный торт со свежими ягодами
7.00 Eur
Крем из инжира в черном шоколаде и соусом из облепихи и меда
7.00 Eur
Шоколадный фондан со свежими ягодами и малиновым сорбе
7.00 Eur
Классический крем брюле со свежими ягодами
7.00 Eur
Охлажденный торт-безе из лесных орехов и марципана
7.00 Eur
Предложение LV
Филе сельди с маринованным луком и печеным картофелем, с нежным кремом из творога
10.90 Eur
Филе лосося с пюре из тыквы и лимонграса, с салатом из булгура и орехов и соусом из хрена
22.50 Eur
Свиное филе с пюре из белой фасоли,с печеным молодым картофелем, обожженым луком и горчичным соусом
18.80 Eur
Свиные ребрышки в соусе барбекю с картофелем и тушеной капустой
19.50 Eur
Крем суп из мускатной тыквы и цидонии с козьим сыром и чипсами из тыквы
9.50 Eur